Muscat Sec 2018

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IGP Côtes Catalanes

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5257 Produits

5,60 €

TTC

Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 06 janvier 2020

Millésime : 2018


Appellation : Vin de Pays des Côtes Catalanes


Cépage : Muscat d'Alexandrie, muscat petits grains


Terroir Schistes et arènes granitiques


Rendement : 30 hl/ha


Vinification Pour obtenir un vin alliant la finesse des arômes du muscat à la fraîcheur d’un blanc sec, les baies sont cueillies en début de vendange avant pleine maturité.
L’extraction des arômes nécessite une macération courte suivi d’une fermentation à basse température

La mise en bouteille se fait dans le courant de l’hiver

Dégustation :

Robe Jaune pâle à reflets verts, avec une jolie transparence.


Arômes premier nez muscaté très intense avec une agréable persistance. Second nez riche en arômes floraux, avec un jolie parfum de rose. 

Les fruits exotiques viennent compléter la palette avec le litchi et les fruits de la passion pour finir sur le miel et la résine.


En bouche : la bouche fraîche et acidulée est accompagnée par des notes d'abricot et de pêche qui rend l'ensemble harmonieux.


Accord mets vinAsperges sauvages ou tout simplement à l’apéritif


Garde : à consommer dans les 2 ans.

Optimum gustatif : dès maintenant.

T° Dégustation :8-10°

Type Vin tranquile
Couleur Rosé
Appellation IGP Côtes Catalanes
Cépage 1 Muscat petits grains
Cépage 2 Muscat d' Alexandrie
Accompagnement Fruits de Mer
J'accepte

Interdit aux moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.