Le Barral de Trémoine 2015

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Le Barral de Trémoine Agrandir

Cotes du Roussillon Villages.

Médaille d'or au Concours général Agricole de Paris 2017.

2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2019

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847 Produits

23,00 €

TTC

Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 20 mars 2019

Millésime : 2015


Appellation : Côtes du Roussillon Villages 


Cépage : 50% carignan, 10% grenache noir, 40 % syrah


Terroir : schiste, arènes granitiques, gneiss.

Sélection de huit parcelles appartenant à des vignerons différents sur les terroirs de Cassagnes, Rasiguères et Planèzes.

Les vendanges manuelles et en cagette sont généralement effectuées par nos vignerons.


Rendement : 12 à 15 hl/ha


Vinification

Les vendanges des huit parcelles sont vinifiées chacune à part dans des petites cuves voir pour certaines en fût.

Vinification traditionnelle avec longue macération (4 semaines).

pressurage manuel

Dégustation

Robe : grenat profond.


Arômes Fumé subtil, pointe vanillée, eucalyptus, et tapenade d'olive noire au premier nez. La mûre et le cassis viennent élégamment s'inviter sur la finale.


En bouchetoute en longueur, beaucoup de finesse avec des tanins soyeux. Le boisé est entièrement fondu et accompagne joliement la pleiade de fruits rouges. Très belle matière.

Accord mets vin : côtes de boeuf, petit et gros gibier.

Optimum gustatif : 2019 à 2022


Garde : 8 à 10 ans


T° Dégustation : 16-18°

Avertissement : photo non contractuelle

article paru dans Le Point Spécial Vin du 06/09/2018

Type Vin tranquile
Couleur Rouge
Appellation AOP Côtes du Roussillon Village
Cépage 1 Carignan
Cépage 2 Syrah
Cépage 3 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge
J'accepte

Interdit aux moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.