Le Barral de Trémoine 2016

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Le Barral de Trémoine Agrandir

Cotes du Roussillon Villages.

Médaille d'or au Concours général Agricole de Paris 2018.

médaille d'argent au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2018

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2928 Produits

23,00 €

TTC

Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 06 janvier 2020

Millésime : 2016


Appellation : Côtes du Roussillon Villages 


Cépage : 50% carignan, 10% grenache noir, 40 % syrah


Terroir : schiste, arènes granitiques, gneiss.

Sélection de huit parcelles appartenant à des vignerons différents sur les terroirs de Cassagnes, Rasiguères et Planèzes.

Les vendanges manuelles et en cagette sont généralement effectuées par nos vignerons.


Rendement : 12 à 15 hl/ha


Vinification

Les vendanges des huit parcelles sont vinifiées chacune à part dans des petites cuves voir pour certaines en fût.

Vinification traditionnelle avec longue macération (4 semaines).

pressurage manuel

Dégustation

Robe : grenat profond.


Arômes Fumé subtil, pointe vanillée, eucalyptus, et tapenade d'olive noire au premier nez. La mûre et le cassis viennent élégamment s'inviter sur la finale.


En bouchetoute en longueur, beaucoup de finesse avec des tanins soyeux. Le boisé est entièrement fondu et accompagne joliement la pleiade de fruits rouges. Très belle matière.

Accord mets vin : côtes de boeuf, petit et gros gibier.

Optimum gustatif : 2021 à 2024


Garde : 8 à 10 ans


T° Dégustation : 16-18°

Avertissement : photo non contractuelle

Type Vin tranquile
Couleur Rouge
Appellation AOP Côtes du Roussillon Village
Cépage 1 Carignan
Cépage 2 Syrah
Cépage 3 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge
J'accepte

Interdit aux moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.