Excellence du Château Cuchous 2016

11006

New product

Excellence du Château Cuchous 2016 Agrandir

AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany.

Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2018.

Médaille d'argent au Concours des grands Vins de France de Mâcon

Plus de détails

4872 Produits

9,40 €

TTC

Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 31 octobre

Millésime : 2016
Appellation : Côtes du Roussillon Villages Caramany
Cépages : Syrah 50 %, grenache noir 25 %, carignan 25 %
Terroir : gneiss, arènes granitiques
Rendement : 25 hl/ha
Vinification : Macération carbonique longue sur une partie du Carignan.
La Syrah et le Grenache noir sont vinifiés de façon traditionnelle avec une macération de15 jours.
Fermentation thermo- régulée, remontage et délestage journalier. Elevage en fûts pendant 12 mois.

Dégustation :

Robe : belle robe profonde soutenue.
Arômes : joli bouquet avec des notes de fruits noirs, d'épices de réglisse et de poivre. Toasté, boisé fondu.
En bouche : belle équilibre en bouche, Fruits noirs et notes de réglisses. Persistant.

Accord mets vin : Ce vin alliant puissance et élégance, exaltera vos pièces de viandes de caractère, sanglier, lièvre, pièce de bœuf.

Optimum gustatif : de 2020 à 2023.
Garde : 10 ans
T° Dégustation : 16-18°

Avertissement : photo non contractuelle

Type Vin tranquile
Couleur Rouge
Appellation AOP Côtes du Roussillon Village Caramany
Cépage 1 Syrah
Cépage 2 Carignan
Cépage 3 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge
J'accepte

Interdit aux moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.