Rosé Tradition 2017

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Côtes du Roussillon Rosé Tradition 2017

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5,70 €

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Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 31 décembre 2018

Millésime : 2017
Appellation :Côtes du Roussillon Rosé
Cépages 50% grenache noir, 50% syrah
Terroir Pour ce Côte du Roussillon Rosé, nous avons choisi des arênes granitiques, des sols profonds mieux protégés de la chaleur
Rendement : 40 hl/ha
Vinification Les raisins sont cueillis à la main, après une sévère sélection. La vinification est réalisée cépage par cépage, avec des macérations pelliculaires courtes, à basse température. L'assemblage se réalise fin d'automne. La mise en bouteilles, se fait dans nos chais, en fin d'hiver

Dégustation :

Robe : jolie robe rose soutenue avec un bel éclat
Arômes : les fruits rouges sont à l'honneur avec la framboise, la fraise et la groseille..
En bouche : bouche gourmande et fruits rouges avec une belle rondeur. L'ensemble est très harmonieux et d'une agréable persistance.
Accord mets vin : Paella, couscous, grillades, plats épicés

Garde A consommer sur 24 mois

Optimum gustatif : dès maintenant


T° Dégustation : 8-10 °

Avertissement : photo non contractuelle

Type Vin tranquile
Couleur Rosé
Appellation AOP Côtes du Roussillon
Cépage 1 Syrah
Cépage 2 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge

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