Fontaine Rivesaltes Ambré 5 L

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Fontaine AOP VDN Ambré 5 Litres

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32,00 €

TTC

Le conditionnement est de 6 bouteilles par carton. Panachage possible.

Promotion valable jusqu'au 20 mars 2019

Millésime : hors d'âge. Sélection de futs de Rivesaltes ambré  ayant au moins cinq ans d'élevage en barrique..
Appellation : AOC VDN Rivesaltes
Cépages : 70% macabeu, 15% grenache gris, 15% grenache blanc

Rendement : 20 hl/ha
Vinification : Les raisins sont cueillis à pleine maturité pour donner au produit sa couleur ambrée et sa force.
Après une macération courte, la fermentation est conduite à basse température.
Elle est stoppée à un moment déterminé par le maître de chais par adjonction d'eau de vie de raisin.
On conserve ainsi arôme et douceur à ce produit 
Vieillissement en barrique jusqu'à sa commercialisation

Dégustation :

Robe : ambré
Arômes : noix ,  cire d’abeille, pruneaux.
En bouche : dominante orange confite et miel, pruneaux.
Accord mets vin : apéritif, foie gras, fromages forts.
T° Dégustation : 12-14°
 

Type Vin doux naturel
Couleur Ambré
Appellation AOP Rivesaltes
Cépage 1 Grenache blanc
Cépage 2 Macabeu
Accompagnement apéritif
J'accepte

Interdit aux moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.