Cellier Trémoine - Rasiguères

mardi 17 octobre 2017
Galerie photos Plan du site
Cellier Trémoine - Rasiguères
Accueil

Bouteilles

Vins Doux Naturels

Muscat de Rivesaltes 2016

AOC VDN Muscat de Rivesaltes 2016
7.70 €


Muscat de Rivesaltes 2016

Muscat de Rivesaltes 2016

Millésime : 2016
Appellation : AOC VDN Muscat de Rivesaltes
Cépages : 25% muscat d'Alexandrie, 75% muscat petit grain
Terroir Les terrasses de schiste exposées plein sud, altitude 100/150 mètres
Rendement : 22 hl/ha
Vinification Pour obtenir un produit aromatique et doux, le muscat doit être amené à pleine maturité. Plusieurs cueillettes sont nécessaires pour le vendanger.
Chaque cépage est vinifié séparément. Une macération courte permet d'extraire les arômes sans altérer la couleur.

La fermentation est conduite à basse température. Elle est stoppée à un moment déterminé par adjonction d'eau de vie de raisin. On conserve ainsi force et douceur au produit

Dégustation :

Robe claire aux reflets verts
Arômes : Fruits de la passion, citron avec des notes de pamplemousse
En bouchebien équilibré, fin et rafraîchissant
Accord mets vin : apéritifs, foie gras; sorbet, tarte aux citrons meringuée

Garde : A consommer dans les 18 mois pour une meilleure fraîcheur.

Optimum dégustatif : dès maintenant jusqu'en 2016.
T° Dégustation :10-12°



Apéritif ou dessert.

 

 





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération.

Lire les Conditions de vente

CELLIER TREMOINE
Les Vignerons de Trémoine
66720 RASIGUERES
Tél. 04 68 29 11 82 - Fax. 04 68 29 16 45
Cliquez ici pour nous contacter

Mon Panier ( ) vider


Aucun produit


 
Voir Panier