Cellier Trémoine - Rasiguères

réunion avec les vignerons pour fixer les apports de raisin

M Montchal mesure la densité d'une cuve en fermentation

Colle de André Marco.Photo Alain Green

Les vendanges sont sur le point de s'achever et le millésime 2010 s'annonce de très bonne qualité notamment pour les vins rouges.

Grâce à des pluies bénéfiques au cours du mois de septembre, la récolte qui s'annonçait des plus réduite devrait finalement être du même niveau quantitatif que 2009.

Voici quelques photos et petites videos tournés le 01 octobre avec  à Rasiguères l'apport de raisins pour l'élaboration de vin doux naturel.

Laurent prend le degré